割烹 田沢湖くらぶ

女子会で行きました。
どの料理もとっても美味しかったです♪ デザートまで満喫☆☆☆☆☆ランチは値段がお得だけど、やはり、お肉の質が落ちるので、ディナーがおすすめ。
本日は鹿児島<赤鶏炭焼き 大安>で鹿児島 料理です。
お店の名物料理をお願いしました。
まずは、鳥皮サラダ 315円。
千切りキャベツの上に茹でた鳥皮。
その上に七味と海苔がかかっています。
味付けはあっさりポン酢醤油。
これ315円ですよ!!安いですね。
あっさりポン酢で頂くのですが、鳥皮がのっているのでめちゃ食べやすいです。
皮の脂が良い感じにキャベツのあっさりが丁度良い感じです。
サラダがつまみになってます。
美味いです。
続いて、お刺身。
キビナゴとカツオのたたきです。
キビナゴがテカテカ輝いてますね!見るからに美味そうです!! 普段食べ慣れないキビナゴ、美味いですね!!名物食べてる感満載です。
続いて赤鶏もも焼き525円。
宮崎ですっかり名物になった感がある鶏の炭火焼。
真っ黒になっていますが、これが実は中まで完全に火が通っている訳でも無く 中はレア状態。
歯ごたえが強く、旨み満点。
鶏美味いです!! 炭焼きの苦みが美味いです。
次は思いっきり生で、赤鶏刺 525円。
外側だけタタキのように炙ってあるだけ。
後は完全に生です。
生姜醤油で頂くのですが、身が締まってコリコリで美味いです!! 噛み締めると肉の甘みがにじみ出てきます。
こりゃ美味い!!初めての味です。
この料金ですっかり堪能ですね。
美味いです。
次も名物串盛り12本1100円。
赤鶏の焼鳥ですが、一番美味しかったのはウインナー。
鶏は当然美味しいんですけど、ウインナーて美味いですよね!! いつどこでも食べても、大人になっても美味いのがウインナー。
思わず鹿児島で堪能です。
最後はさつま揚げ700円。
鹿児島に来たからには、食べなきゃ!と思い注文。
色んな種類がって、どれも甘みがあって美味いですね。
何か久々頂いた気がしますが、旨みに関しては今迄食べた さつま揚げの中で一番美味いですね。
本当旨みがジュワ?と広がる感じです。
さつま揚げの美味しさ、改めて実感しました。
こちら大安は、地元の方に連れ来て頂いたお店。
観光客向けでは無く、地元の方も通うお店。
だからリーズナブルで美味いですね!! 今日はご馳走になっちゃいました。

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