トラットリア ルッソ

鶏の臭みがなく、トロトロの玉子に生玉子が、乗ってました。
美味しかったです。
ちょっとデザートを食べたいときにお勧め。
カフェオレゼリーの上にバニラアイスと生クリームが少し。
甘さもちょうど良く食後にもお勧めです。
299円とお得。
セロリのさわやかな風味がホタテと良くマッチしていて、とても美味しかったです!抹茶が驚くほど濃いです。
黒蜜と特に相性がいいのでつけて食べるとやみつきになりました。
お温かいお茶と楽しみたい。
可愛い石の下に伝票が。
とっても素敵です。
こんな店に会ったよ!大将は喋りやすいし、楽しいよ!自分の名前入りの焼酎ボトル作ってもらった。
次、来るのが楽しみや!地鶏を炭火でじっくり網焼きしている。
食べた感触は地鶏らしく少し硬いがかむたびに旨みが出てくる。
ボリュームがあるので柚子胡椒を付けて食べるのも良い。
一度食べると癖になります。
地元愛知のたまり醤油で作った優しく懐かしいほっとする味。
見た目は濃いが意外とあっさり。
だしの奥深さも十分伝わる。
「塩~醤油」の味の枠の中で四種類のラーメンがある。
鶏がら魚だしがベースのスープはどれも無化調で後味のよさは群を抜いている。
食後に心がほっとするような暖かさを感じるラーメンは「体に優しいラーメン」をコンセプトにし、ラーメンを通してお客様に「本物の強さ・揺るぎない信念」を伝えたいと考えている。
ラーメンの進化を外観にアピールするモノとは一線を画す内面の深さを追及し未来永劫不動のラーメンを目指す。
種別/ラーメン|脂の量/少なめ|背脂/なし|麺の太さ/細|麺のタイプ/その他|麺のちぢれ具合/ストレート|トッピング/チャーシュー|ボリューム/少なめ|スープの種類/醤油|スープのダシ/その他(鶏・魚介・野菜)|スープの濃さ/あっさり以前から行ってみたかった貝専門店。
ランチをはじめられたとのこと。
あさりベースの塩味のスープは、すごくさっぱりしていますが、旨みは十二分!麺も特製とのこと、しっかりしています。
半熟卵や薬味も手を抜いていないのがよく分かります。

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