BISTRO 25 Vingt‐Cinq

野菜たっぷりで、チキンが乗ってます。
ボリューム満点のサラダです。
ドレッシングとよく合っていて美味しいです。
私は「ラーメンセット」(ラーメン、水餃子、味ご飯)息子は、もやしラーメンを注文。
テーブルの目の前には、ドンブリに盛られた「辛子タカナ」が食べ放題です。
しかも驚異的な辛さ・・・・。
先にセットの水餃子と味ご飯(山菜入り)が来ました。
焼きはポピュラーなのに、水餃子は珍しいかしら・・。
ポン酢に付けて頂くと皮の厚みでもっちりをした食感です。
ラーメンは、スープは勿論定番のミルキーな豚骨に対して、麺が中太です。
もやしラーメンは、具はタップリですが、キクラゲはカットされてました。
見た目も可愛いカクテルでした♪ 柑橘系カクテルで飲みやすかったです^-^創業以来変わらない人気商品です。
さっぱりとした醤油味。
大正時代創業。
昔からの駅前食堂です。
なつかしい味をご賞味下さい。
一生懸命作ります。
種別/ラーメン|脂の量/少なめ|背脂/なし|麺の太さ/細|麺のタイプ/平打ち麺|麺のちぢれ具合/ストレート|ボリューム/少なめ|スープの種類/醤油|スープのダシ/鶏|スープの濃さ/あっさり深く優しい味わいのらぅめん。
すっきりした味なのにコクがあるらぅめんです。
当店は、厳寒の地北海道・旭川において昭和22年創業いたしました老舗「青葉」らぅめんが発祥です。
山梨県甲府出身の店主が旭川で修業を重ね、平成12年に故郷で独立をいたしました。
創業以来、つぎ足しつぎ足し自ら子供のように育てているスープと、旭川特有の低加水麺を使用した深く優しい味わいです。
空気や水のような毎日食べられる生活らぅめんを目指し、日々奮闘しております。
種別/ラーメン|脂の量/多め|背脂/なし|麺の太さ/細|麺のタイプ/自家製麺|麺のちぢれ具合/ちぢれ|トッピング/チャーシュー|ボリューム/少なめ|スープの種類/醤油|スープのダシ/その他(鶏・豚・魚介・野菜)|スープの濃さ/あっさり

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