イタリアンレストラン音楽のように

ミニサイズのちゃんぽんです。
味わいは通常のちゃんぽんと同じ。
麺と野菜が少ないですが、名前の通りスナック感覚や、餃子などのセットで頂くときにちょうどいい量です。
深みのある美味しいスープです。
780円と価格はやや高いが、食べる価値ありです。
5月にのど黒のお刺身や地のお魚、のど黒の煮つけをいただきました。
なかなかいただけないおいしいお魚の数々だと思います。
ほかにものど黒の炊き込みご飯や、塩焼きもいただきましたが、絶品の一言に つきます。
人気のお店のせいか、平日の夜でも混雑していますが店長さんをはじめスタッフの皆さんも忙しい中でもとても感じよく、気持ちよくひと時を過ごすことができます。
輪島にうかがった夜はぜひまたお邪魔したいと思っています。
ありがとうございました。
台風接近の中鹿児島空港より奄美へ 途中 口永良部島を眼下に 風強くやっとの事で奄美空港へ やはり台風で本日は海に出れない ではゆっくりお昼ご飯としましょ~ 奄美のお昼ご飯はここで間違いなしOHANA (オハナ) 久しぶりです ご夫婦も元気で働いておられました ここではこれが一番 懐かしいお味 豚軟骨の塩ラーメンですよ 柔らかく煮た軟骨のシンプルなラーメン これが堪りません 旨い それとこれも忘れてはいけませんね もちもちの水餃子ですよ これにはビールです 美味しかった 夜も予約しましたこの店の炒飯はなんでも旨い。
あと四川飯店の流れを汲む但々麺もお薦め!肉食系女子必食!煮たまご入りにく肉中華そば。
トロトロチャーシューとバラ肉、やわらか煮卵が絶妙に絡みます。
27時間煮込んだスープは厳選された素材から旨みを存分に引き出し、白いご飯が食べたくなる程濃厚なのに、洗練されたキレがあります。
また、後味はスッキリと仕上っています。
麺は製麺所さんの協力により、当店のスープが一番良く絡む、ストレートの細面を使用しています。
名物のトロトロのチャーシュー、ほどよい歯ごたえのあるバラ肉、やわらかな煮たまごなど、全てにこだわった渾身の一杯です。
種別/ラーメン|脂の量/多め|背脂/なし|麺の太さ/細|麺のタイプ/平打ち麺|麺のちぢれ具合/ストレート|トッピング/チャーシュー|ボリューム/普通|スープの種類/豚骨醤油|スープのダシ/その他(鶏・豚)|スープの濃さ/こってり

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