サンマダシのスープに魚粉がアクセント!トッピング豚バラ・もやし・ねぎ・うずらのってます。
やさしいラーメンでした。
オーナーシェフさんのお気に入りのスペイン料理ばかりだそうです。
 テレビに出てくるので名前は知っているものがありますが、フレンチやイタリアンとも違う南欧の味です。
雰囲気が良く、また美味しいのでリピーターになってしまいました。
そろそろフラメンコもやりたいとの事で楽しみが増えました。
 友人とアレコレ選んでも栃木県価格で安心価格、ワインもスペイン産だそうです。
 早朝からやっているお店で、旅行の朝食に食べました。
バリカタを頼んだので、麺の小麦っぽさが残ってていい感じ。
スープも一見油っぽそうですが、食べてみると意外にあっさりしていて、あっという間に食べてしまいました。
紅しょうががよくあっています。
ピリッと辛味の効いた麻婆豆腐。
中華の定番ですね。
結構ボリュームあるのみんなで分け分けしたいです。
ひとり鍋でお肉とお野菜を頂きます。
お肉が柔らかくて美味しい。
提供時の演出に驚きました!冷製バーニャカウダなので、これからの時期におすすめです♪北海道で、大阪本場のお好み焼が食べられるのは驚きです。
店主は大阪で数店お店をかまえていた人だそうで、もちろん関西弁です。
笑 店主いわく、お好み焼にニセコの美味しい水がとっても合うそうです。
すべてのテーブルには鉄板がありますが、焼くのは店主がどんと立つカウンターで焼いてくれます。
焼きあがったお好み焼きをそれぞれのテーブルの方に置いてくれるという感じです。
だから、いつでもあつあつ! お好み焼きはふわっとした食感とキャベツのシャキシャキが絶妙です! お好み焼、モダン、ネギ焼きなどひととおりありますが、それ以外の鉄板焼きメニュー?というかサイドメニューも豊富です。
ステーキやデザートまであります。
食べた中では、「じゃがチー」(正式名称忘れましたが、ジャガイモとチーズです)がGOOD。
一見家でも作れそうですが、チーズのパリパリ感やジャガイモのほくほく感がまたいい感じです。
お好み焼きがくるまでの楽しみですね。
カウンターにはよく煮込まれた感じのすじ肉こんにゃくがドンと置いてあり美味しそうだったので、「ネギ焼きスジコン」も注文してみました。
すじ肉がトロットロでちょっと甘い味付けがネギ焼きの塩けと丁度良くマッチしていて、なかなかでした。
店内にテーブル席と座敷席があり、子供用の小さないすやおもちゃが少し置いてあったので子供連れにも良さそうでしたよ。

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